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  Menus et recettes
dot Au Bois Joli, Gîte touristique
Mmmmmmm!
Un déjeuner inoubliable

Choix de jus, céréales chaudes ou froides sur demande- La gourmandise du jour incluant biscuits, muffins aux épices ou autres sucreries maison - Fruits frais avec yogourt - L'inspiration du matin: omelette du jour, piperade, oeufs bénédictines au jambom ou saumon fumé, crêpes farcies gratinées ou quiche aux crevettes - Nos classiques: jambon,'baluchon surprise', rôties et confitures et compotes maison - Gâteries sucrées: tarte au sirop d'érable, le pudding chômeur à l'érable, la croustade aux pommes, aux poires - Breuvages: café des lève-tôt, cappucino, espresso, café au lait, chocolat chaud, thé le jour et en soirée.


Mmmmmmm!
Des déjeuners 5 étoiles!

Nos petits-déjeuners comprennent 4 services -

Cuisine du terroir, produits maison exclusifs -


Mmmmmmm!
Baluchon de tourtière

Léger, délicat, ce baluchon de tourtière est fait à partir d'une recette exclusive inspirée d'anciennes recettes de tourtières québecoise et acadienne. Nos clients réclament le 'petit baluchon' d'une visite à l'autre...


Mmmmmmm!
Compotes et confitures maison

Nos compotes et nos confitures sont faites à partir de fruits frais, elles sont peu sucrées et ne contiennent pas d'agents de conservation.

Fruits au brandy ou à la liqueur - Cerises de terre délicatement épicées - bleuets à la lavande - fraises, cerises et framboises! Nos petits délices du matin.


Mmmmmmm!
Tarte au sirop d'érable

Notre tarte au sirop d'érable avec sa pâte feuilletée légère est une recette traditionnelle transmise à travers les générations de la famille. Faite à partir du sirop d'érable d'une petite érablière privée au bord du Lac Memphrémagog, elle fait les délices de la famille, de nos amis et de notre clientèle.


Mmmmmmm!
Pâtisseries délicates, biscuits pur beurre, fruits frais

Notre table comprend tous ces petits extras qui agrémenteront votre séjour Au Bois Joli.


 
 

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